الصابره الطيبه الصابره الطيبه
عدد المساهمات : 311 تاريخ التسجيل : 14/06/2013
| موضوع: سلطة الكرنب بحبة البركه الأحد يوليو 21, 2013 6:32 pm | |
| المكونات المقادير: 1/2 حبة كرنب ابيض مقطع الى جوليان رفيع جدا 1/4 حبة كرنب احمر مقطع الى جوليان رفيع جدا 2 ملعقه كبيرة (حبة البركه) 1 كوب عصير ليمون 1/4 كوب زيت زيتون نصف كوب خل ابيض او خل تفاح ملعقة مسطرده ماء دافى لنقع الكرنب ملح فلفل اسود ناعم طريقة التحضير الطريقه: - فى اناء عميق يوضع الماء الدافىء ويضاف اليه الخل وينقع به الكرنب لمدة نصف ساعه - فى وعاء عميق يخلط كل المكونات وتتبل بالملح والفلفل - يصفى الكرنب ويبرد بماء بار ويضاف اليه خليط التتبيل ويوضع فى الثلاجه لمدة نصف ساعه ويوضع فى طبق التقديم ويجمل ببعض اوراق البقدونس الناعم | |
|