زائر
زائر
 | موضوع: الى عشاق القهوة بجميع انواعها  الإثنين يوليو 29, 2013 5:12 pm | |
|
الي عشاق القهوه جميع انواع القهوه بالصور
 القهوة الخليجية  المقادير |
فنجانين بن قهوة مقلية بدرجه فاتحه وخشنه (خليجية) ملعقتين صغيرتين هيل ( حبهان) نصف ملعقة صغيرة زعفران ملعقتين طعام ماء ورد لترماء الطريقه يغلى الماء ثم تضاف القهوه وتغلى ثلاث مرات وتترك جانبا لدقائق حتى ينزل التفل في قاع الاناء ضعي الهيل والزعفران وماء الورد في الوعاء واسكبي فوقها القهوة واشربوا القهوة الخليجية بالهناء والعافية  |
|
القهوة التركية متوسطة وناعمة مع هيل مطحون او بدون حسب الرغبة
المقادير
فنجانين ماء
ملعقة صغيرة سكر(او بدون حسب الرغبة)
ملعقتين صغيرتين من البن قهوة مع هالمطحون او بدون
الطريقه
ضعي الماء في وعاء صغيرة وأضيفي السكر والبن وحركي على نار معتدلة الحرارة
عندما تغلي القهوة خففي النار واغلي لمدة دقيقة مع رفع الوعاء واعادتها
قدمي القهوة التركية ساخنة
|
|
كوبين حليب + ملعقة صغيره كاكاو + ملعقتين صغيرتين قهوة تركيةنخليها تغلي وتصفى عندالتقديم في اكواب وممكن نضربها في الخلاط الكهربائي اذا حبينا تكونلها رغوه والتحليه اختياري عند التقديم
والأمريكان هم من اخترعوا القهوة سريعة الذوبان , وأكبر مثال لها النسكافيه وهي القهوة الأمريكية , وتقدم في فنجان كبير أو كوب
|
|
[
قهوة ايطالية تتألف من الاسبرسو بمقدار الثلث وثلث حليب وثلث كريمة مخفوقة , وتقدم في أكواب كبيرة , وتكون الكريمة المخفوقة مرتفعة على الوجه ويرش عليها بودرة الكاكاو أو بودرة القرفة , ويقدم معها السكر لمن يحب. المقادير
الطريقه
توضع في خلاط البيض الى ان تصبح رغــوه
يغلى حليب حسب الرغبة
يوضع مقدار ملعقة من الرغوة في كل كوب ثم يصب الحليب المغلي من الاعلى ( يعنى من ارتفاع بسيط عن الكوب
ثم على الوجه قليل من بودره الكاكاو
او قليل من النسكافيه
قهوة بالحليب  قهوة الحليب Café auLait قهوة فرنسية وإن كانت كل دول العالم تعملها بتسميات مختلفة ,وهي عبارة عن مقدارين من القهوة السادة مع ثلاث مقادير من الحليب المخفوق , وتقدم في فنجان كبير.
|
|
قهوة رائعة من اليدالفرنسية أو الايطالية
تتألف من القهوة السادة الثقيلة بمقدارالثلث , وثلث من الشوكولاته الحارة الغير محلاة
وثلث من الحليب الفوار إلى درجة إخراج رغوة
وتقدم بالهنا والشفا
القهوه الايرلنديهirish coffee
وهي قهوة ثقيلةتخلط مع الكريمة المخفوقة وتقدم مع السكر |
|
[b][b]قهوة فيينا VienaCoffee:[/b][/b] |
|
[b][b][b][b][b][b][b][b] [/b][/b] [b][b]هي قهوة متوسطة الطعم تخلط م[/b][/b] [b][b]ع ثلث مقدار من الحليب الكامل الدسم , ويرش على الوجه كريمة مخفوقة وفوقها قرفة ناعمة وسكر بنى.[/b][/b] [b][b][b][b][/b][/b][/b][/b] [b][b]القهوة المثلجه[/b][/b] [b][b] [/b][/b] [b][b]نعتقد بأن القهوةالمثلجة أمريكية , والأمريكان يقولون بأن أصلها عربي , وهي قهوةثقيلة باردة مع حليب بارد وسكر وقطع من الثلج الشااااي الأحمر ممكن يكون بالنعناع أو بالزعفران أو بالحليب.[/b][/b] [b][b]المقادير[/b][/b] [b][b]فنجان ونصف من ورق الشاي الأحمر[/b][/b] [b][b]فنجانين سكر أو حسب الرغبة[/b][/b] [b][b]ماء صحة لتر[/b][/b] [b][b]اختياري ملعقة صغيرة من كل من ماء ورد[/b][/b] [b][b]و زعفران[/b][/b] [b][b]الطريقه[/b][/b] [b][b]يصب الماء المغلي على اوراق الشاي ويغطى الابريق[/b][/b] [b][b]ويترك مدة ثلاث دقائق ليختمر الشاي[/b][/b] [b][b]ثم يصب[/b][/b] [b][b]ويحلى حسب الذوق[/b][/b] [b][b][b][b][/b][/b][/b][/b] [b][b]اتمنى تعجبكم لعشاق القهوة[/b][/b][/b][/b][/b][/b][/b][/b] |
|
WebRep Overall rating
WebRep  Overall rating |
|
????
زائر
| | موضوع: رد: الى عشاق القهوة بجميع انواعها الإثنين يوليو 29, 2013 9:18 pm | |
| الرقيقة دنيا
الله عليكى وعلى فنجان قهوتك الممتع
انا اخترت بعد ازنك القهوة المثلجة
بما ان الجو حار هههههه
قهوة لذيذة يا دنيا
تسلم ايديكى
تحياتى اخوكى ربيع العمر
WebRep Overall rating |
|
زائر
زائر
| | موضوع: رد: الى عشاق القهوة بجميع انواعها الإثنين يوليو 29, 2013 11:30 pm | |
| |
|
الصابره الطيبه
الصابره الطيبه
عدد المساهمات : 311
تاريخ التسجيل : 14/06/2013
| |
زائر
زائر
| | موضوع: رد: الى عشاق القهوة بجميع انواعها الثلاثاء يوليو 30, 2013 5:31 pm | |
| |
|
أحدث الصور 
