عجينة مثالية للكرواسون

عجينة مثالية للكرواسون:
======================

المقادير:
2 كاس دقيق
ملعقة طعام ونصف خميرة فورية
3 ملاعق حليب بودرة
3 ملاعق صغيرة سكر مطحون
3ملاعق طعام زبدة طرية
ملعقة شاي ملح
الطريقة:
--- تعجن المقادير السابقة جيدا ثم تغطى لمدة نصف ساعة الى ساعة وتستعمل..

ممكن تستعمل العجينة هذي في فطيرة الجبن بالبيض كالاتي:
--- نفرد مقدار من العجينة السابقة في صينية مع ترك زيادة 2 سم على الاطراف(زائدة على الصينية)
--- في زبدية نخلط بيضة مع ثلاث ملاعق جبنة بيضاء طرية مع ملعقة نعناع مفروم.
-- نفرد الخلطة على العجينة السابقة ونزين الاطراف بثنيها للداخل وممكن تقطيع الاطراف بشكل شرائح قبل الثني علشان تعطي منظر اجمل..كذلك ممكن تزيينها بحبات متباعدة من الزيتون الاسود..(كلن وذوقه)
--- تخبز في فرن ساخن وتحمر من فوق وخلاص!!