الصابره الطيبه
الصابره الطيبه
عدد المساهمات : 311
تاريخ التسجيل : 14/06/2013
 | موضوع: حلوة قلوب الجلجلان  الخميس أغسطس 29, 2013 2:32 am | |
| ح لوة قلوب الجلجلان
الجلجلان بالمغربي يعني السمسم
المقادير
250غ زبدة
100 غ سكر ناعم
بيضة
قرصة ملح
فانيليا خسب الذوق
1 خميرة الحلوى
3 ملاعق عسل
380 غ طحين
حوالي 200غ سمسم ( جلجلان )
الجولي او معجون مشمش ملون بالاحمر
طريقة التحضير
اخلطي الزبدة مع السكر كالكريمة اضيفي البيضة و العسل و قرصة الملح و الفانيليا و الخميرة
اضيفي الطجين تتحصلين على عجينة ملساء
اعملي كويرات بوزن 25غ تقريبا بحجم حبة الجوز
غلفيها بالسمسم ( الجلجلان )
وضعيها في قوالب السليكون
ادخليها الفرن
و بعد ما تبرد انزعيها
املئي الفراغ بالجولي او المعجون الملون | |
|
أحدث الصور